04 92 24 78 08 / 45 Rue de la Guisane, 05240 La Salle-les-Alpes

LES FONDUES

(Minimum 2 personnes / prix par personne)

  • SAVOYARDE 

    Mélange de Comté, de Beaufort et d’Emmental. Salade verte.

  • SUISSE  :

    Mélange Appenzeller, Gruyère suisse, Vacherin Fribourgeois.Salade verte.

  • SAVOYARDE AUX CEPES  :

    Mélange de Comté, de Beaufort et d’ Emmental et cèpes. Salade verte.

  • SAVOYARDE AUX MORILLES  :

    Mélange de Comté, de Beaufort et d’Emmental et morilles. Salade verte.

  • SAVOYARDE AUX TRUFFES  :

    Truffe blanche d’été. Salade verte.

  • SAVOYARDE AUX TROMPETTES DE LA MORT  :

    Mélange de Comté, de Beaufort et d’Emmental et trompettes de la mort. Salade verte.

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LES RACLETTES

(Minimum 2 personnes / prix par personne)

  • RACLETTE NATURE  

    Fromage au lait cru (250g), Assortiment de charcuterie, Pomme de terre (grenaille), Condiments, Salade verte.

  • RACLETTE DES ALPAGES  :

    Fromage au lait cru (300g), Assortiment de charcuterie, Pomme de terre (grenaille), Condiments, Salade verte.

  • RACLETTE GOURMANDE  :

    2 Fromages au choix (lait cru , fumé, morbier) (300g), Assortiment de charcuterie, Pomme de terre (grenaille), Condiments, Salade verte.

  • RACLETTE SUISSE   :

    Vacherin Fribourgeois (250g), Assortiment de charcuterie, Pomme de terre (grenaille), Condiments, Salade verte.

  • REBLOCHONNADE  :

    250g de Reblochon, Assortiment de charcuterie, Pomme de terre (grenaille), Condiments, Salade verte.

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LES VIANDES

(Minimum 2 personnes / prix par personne)

  • PIERRE CHAUDE  AUX 4 VIANDES (250g/pers) 

    Bœuf, magret de canard, filet mignon de porc, poulet, sauces
    « maison », pommes de terre (grenaille), salade verte.

  • PIERRE CHAUDE POULET  (250g/pers) 

    Poulet, sauces « maison », pommes de terre (grenaille), salade verte.

  • PIERRE CHAUDE BOEUF (250g/pers) 

    Boeuf, sauces « maison », pommes de terre (grenaille), salade verte.

  • MAXI PIERRE CHAUDE  (300g/pers) :

    Bœuf, magret de canard, filet mignon de porc, filet de poulet, sauces « maison », pommes de terre (grenaille), salade verte.

  • FONDUE BOURGUIGNONNE (250g/pers)  :

    Viande de bœuf, sauces « maison », pommes de terre (grenaille), salade verte.

  • MAXI FONDUE BOURGUIGNONNE (300g/pers)  :

    Viande de bœuf, sauces « maison », pommes de terre (grenaille), salade verte.

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LES PLATS
prix par personne

 

  • CROZIFLETTE  :

    Crozets, lardons fumés,reblochon OU bleu du Queyras, , Assortiment de charcuterie,Salade verte.

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